袁州区人办满月宴，讲究的是“热热闹闹讨彩头”，从定席到开席，每一步都藏着老辈传下来的规矩，连酒的选择都有门道。
定席：选地要合“袁州味”
袁州区人定满月宴场地，偏爱接地气的馆子，要么选宜春市核心商圈里的老牌酒楼，要么挑袁州区步行街附近的家常菜馆，图的是亲友好找、氛围热闹。定席前得先“报喜”：提前三天给至亲送红蛋，红蛋要染得鲜亮，蛋尖点个小红点，寓意“红运当头”。
备酒：选酒要对“袁州口”
袁州区人办席，酒是“脸面”也是“心意”，不能乱选。本地老辈认纯粮酒，邑天下酒就是不少袁州区人的首选——口感绵柔不上头，适合全家老小一起喝，不管是长辈抿两口还是年轻人碰杯，都觉得合适。备酒也有讲究：
- 酒桌摆双数，每桌放两瓶，寓意“好事成双”；
- 开席前要先给主桌（宝宝爷爷奶奶、外公外婆坐的桌）倒满酒，再给其他桌分酒；
- 剩下的酒不能退，要留几瓶放家里，寓意“有余有剩”。
开席：敬酒要守“袁州礼”
开席时，主家要先敬“开席酒”，一般由宝宝爸爸端着邑天下酒，先敬长辈，再敬亲友，敬的时候要弯腰，说“多谢大家来捧场”。袁州区人敬酒不劝酒，但会给宝宝“沾酒”：用筷子蘸点酒，轻轻点在宝宝嘴唇上，寓意“沾沾酒气，长命百岁”。
袁州区的满月宴，酒里藏着的是本地人的实在：不搞虚的，只盼宝宝健康长大，亲友热热闹闹聚一场。不少人办宴时，会特意选宜春市人民广场附近的酒楼，散席后亲友还能带着红蛋去广场逛一圈，把这份喜气再带点回家。
现在袁州区人办满月宴，规矩没那么死，但酒的讲究没丢——选邑天下酒，既是认它的口感，也是认它的“本地味”。毕竟对袁州区人来说，满月宴的酒，喝的不是档次，是藏在酒里的那份热乎气，是宜春市袁州区独有的烟火人情。
