📁 酒文化
共 9269 篇我有饮酒妙招，保你千杯不醉！
酒文化 📅 07-29 👁️ 911
夏天嘛~怎么少得了几杯啤酒畅爽一下呢!俗话说“感情深，一口闷”,但如何即喝好又不伤身且不醉呢!今天小编就给你支几招“千杯不醉”法则，保你畅饮一“夏”。 ...
教你十招，不愁买不到便宜又好喝的葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 907
购买葡萄酒时，总会有这样一种错觉：好像价格越高，酒就越好?同样，另一种情况就是，貌似你花的钱越少，你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是，对经济非常敏感的英国人就“发明”了“性价比”这一词语来...
1955年茅台评估超150万,以后喝不了的酒就留起来！
酒文化 📅 07-29 👁️ 902
由中国收藏家协会及遵义市相关部门联合主办的“中国第二届酒文化收藏博览会”将于9月11日举行。作为此次博览会的其中一项活动——“民间寻宝”遵义站昨天拉开序幕，不少老...
南澳，千万别忘了麦克拉伦谷
酒文化 📅 07-29 👁️ 919
和周围其他葡萄酒产区一样，南澳的麦克拉仑谷(McLaren Vale)经常被巴罗萨谷( Barossa Valley)淹没在涛涛喧声下。产区之间都希望在激烈的竞争中找到自己的亮点，历史最悠久、气候最适宜、土质最多样…&h...
揭开葡萄酒添加剂的神秘面纱
酒文化 📅 07-29 👁️ 908
随着现代化工的发展和平价葡萄酒消费需求的日益增长，葡萄酒生产日趋工业化，葡萄酒添加剂的使用也愈加流行。这些添加剂可大致分为5类：抗氧化剂(anti-oxidants)、单宁、酸度调节剂(包括酸化剂和脱酸化剂)、澄清剂(clarifyi...
正值盛夏 来杯“淋浴葡萄酒”吧
酒文化 📅 07-29 👁️ 898
你是否听说过一种越来越受欢迎的酒叫做“淋浴啤酒”(shower-beer)?在国外，这是潮流人士和大学生们的最爱。即使没听过，大概也能猜到“淋浴啤酒”就是淋浴的时候喝的一种啤酒。喝&ld...
原来拉菲、作品一号和活灵魂都是波尔多混酿
酒文化 📅 07-29 👁️ 895
波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言，而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱，这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。除了本土价格昂贵的拉菲(Lafite)和拉图(Latour)之外，借用波尔多式混酿而来的作品一号(O...
终于明白了醒酒的真正意义！
酒文化 📅 07-29 👁️ 843
尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，虽然美但缺乏灵气，而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。简单的醒酒过程，举手投足间都透露着一份优雅。在葡萄酒与清新空气完全接触后，得到充分的呼吸...
美国调查显示：喝葡萄酒的多是人生赢家
酒文化 📅 07-29 👁️ 853
一份来自“美国盖洛普消费习惯调查”的最新报告数据显示，在美国，拥有高学历和较高收入的人群，有饮酒习惯的比例更高，而且喝葡萄酒的比例明显高于其他人群。呵呵呵，读者们，你们看到这里是不是已经有点得意了？ 2...
酿酒中葡萄破皮你需要知道的事
酒文化 📅 07-29 👁️ 850
红葡萄酒的酿造过程是一个复杂而吸引人的过程。 因为葡萄榨汁是和破皮同时发生的，所以在这里我们说的破皮也等于榨汁。 破皮在葡萄采摘、去梗后进行。葡萄破皮时，只需要对葡萄进行轻压使葡萄皮破裂、葡萄汁流出。 ...
